Production parisienne avec des fruits de saison, sans conservateur.

Preparée avec 85% de Pomme Gala du Sud-Ouest.

Ingredients: Pomme, Sucre, Jus de Citron, Ail des Ours.

Pour 100g:

Energie: 191 kcal. Glucides: 46,42g. Sucres: 45,09g. Protéines: 0,33g. Fibres: 1,12g. Matières grasses 0,29g. Sel 0,01g.

Conserver au frais après ouverture.

Ideal pour accompagner votre aperitif, comme du fromage à pâte pressée, du pâtés, foie gras, ou une ricotta pour garnir votre brioche de pâte feuilletée.

Poids net: 125g

Prix/kg: 55€

Pomme & Ail des Ours

7,00 €

Quantité

La Gala est une pomme rouge, issue d'un croisement, la variété a été créée en Nouvelle-Zélande, dans les années 1930, en France c'est la deuxième pomme la plus cultivée. La Gala, est une pomme très sucrée, faiblement acide, avec une petite pointe d’amertume, de couleur rouge orangé à rayures verticales. Mariée à l'ail des ours, une plante médicinale très ancienne, connue des Celtes, également appelé Ail sauvage. C'est une plante de sous-bois, frais et ombragés, leur saveur délicate donne à la confiture un goût très parfumé et frais.

Pomme & Ail des Ours

Anecdote